ケフランのケフィア種菌を購入して作ってみました！より花粉症に効く食べ方も※口コミ・レビュー・感想
ケフィアの種菌をネットから購入して実際に作ってみました
「ケフィアってどんな味なの？」
「作り方難しくない？簡単に出来るの？」
「花粉症に効く食べ方を知りたい！」
そんな疑問に答えるべく、実際にケフィアの種菌を購入してレビューしてみました☆
(いつも購入して作っているので、私なりのいつものやり方で…)
種菌さえあれば、自宅で簡単に出来るし、うちの子供も旦那さんも家族全員で毎日食べていますよ♪
今回注文したのは「ケフラン オリジナルケフィア 16包入り」です。
上記のサイト(公式)からの購入が1番安価なので、いつもここから購入しています(*^^*)
注文してから3日くらいで届きました。
A4サイズの封筒に入っていて、ポストに投函されていました。
中身はコチラ↓↓
同梱されていたのは、オリジナルケフィア本品(種菌)と、冊子類が4つ。
・ケフィアで花粉症対策・免疫力アップ方法
・ケフィアの作り方等の説明書
・ケフィアについての美容健康メモ
・ケフラン 取り扱い商品のカタログ一覧
どの冊子も、なるほど！と思う内容でした(*^^*)
ビックリしたのが、ヨーグルトパックならぬ、ケフィアパック！！
お肌や髪に塗ってパックすると、しっとり肌・髪になるんだとか。
これはまだ試したことがないので、試してみたいですね♪
本品はコチラ↓↓
この中に小分けにされたケフィアの種菌が16包入っています。
ケフィアの成分はコチラ↓↓
ケフィア粉末(国産)のみ！
余分なものは一切入っていない、安全な種菌ってことですね＾＾
でも、(乳を含む)なので、乳アレルギーの人はご注意ください。。。
今回はこの、生乳100％の1,000mlパックのまま作るやり方をご紹介します。
ヨーグルトメーカーもいらないので、どなたでも作ることが出来ますよ☆
乳飲料、豆乳飲料、低温殺菌牛乳はケフィア菌が発酵しないようなので、
事前に表記の確認をしておいてくださいね。
そして、前準備に牛乳を電子レンジに入れて1分程あたためました。
これは冷蔵庫から牛乳を取り出したばかりだったので、常温程度にあたためるためです。
牛乳パックをレンジに入れることに抵抗がある人は、冷蔵庫から30分～1時間取り出しておいて、常温にしてから作り始めてみてください。
コチラが個包装されたケフィアの種菌です。
500mlでケフィア種菌1包入れるようなので、今回は2包入れます。
中はこんなカンジ↑↑
1包で2g入っています。
これを直接牛乳に入れてもいいし…
上手に混ざるか不安な人は、小さなお皿にケフィアを入れて、
大さじ1～2程度の牛乳と先に混ぜておいてから、全体に混ぜ入れるのがおすすめです！
袋の裏の作り方には、ケフィアを入れてからよく振ると書かれてあるけれど、
パックの口を開けているので振るのは抵抗があり、スプーンでくるくるとよく混ぜました。
これで、パックの口を輪ゴムや洗濯バサミ、セロハンテープなどで閉じたら
新聞紙を巻いて、その上からさらにタオルを巻きます。
あとは、直射日光を避けて、あたたかい電化製品の近くなどに置いて、
24時間発酵するのを待ったら完成です♪
真冬の寒い時期は、新聞紙とタオルの間にカイロを入れるといいですよ！
24時間後がコチラ↓↓
しっかりと固まっていました＾＾
自分で作ると愛着が沸きますね～♡
固すぎず、普通のヨーグルトと変わらないカンジです。
食べてみると、ヨーグルトより酸味が少なく、まろやかな味わい。
ヨーグルトが苦手な娘も、はちみつをかけて毎日パクパク食べています！
娘は花粉症・鼻炎・アトピー持ちのアレルギー体質ですが、ケフィアを食べ始めてから体調がいいです(*^^*)
ダイエットが目的な人は、砂糖などはいれずにそのまま食べるか、グラノーラと一緒に食べるのが腹持ちがよくていいかも！
今回レビューした、ケフランのオリジナルケフィアはコチラ↓↓
花粉症・免疫力アップをめざす人におすすめの食べ方
花粉症・免疫力アップ効果を期待したいなら「バナナ」と一緒に食べるのがおすすめです！
バナナには、花粉症のくしゃみ症状を緩和させる効果があるんだとか。
バナナは完全食と言われるほど、栄養価の高く、食物繊維も豊富なため、腸内をキレイに保つことができるんです。
ケフィアは、花粉の侵入を防ぐ効果もあるので、バナナと合わせれば最高の組み合わせと言えますね(*^^*)
私も、バナナ、グラノーラ、はちみつを入れて毎朝ケフィアを食べています♪
でも、続けることが大切なので、自分に合ったおいしい食べ方を探りながら見つけるのも楽しいですよ！
